菌落总数平板计数标准物质_单标_基质类_标准物质_萘析商城

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菌落总数平板计数标准物质

GBW(E)091270

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中国计量院

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使用注意事项：
特征形态：液态
基体：
主要分析方法：
定值单位：商城北纳创联生物科技有限公司
规格：
定级证书量值信息：

	标准值	不确定度（CFU/mL）	单位	CAS	备注
菌落总数平板计数	7.9×10⁴	1.5×10⁴	标准值（CFU/mL）

保存条件：
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研制单位名称：商城北纳创联生物科技有限公司

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标准名称	GB 4789.2-2022 食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定
适用范围	适用于食品及食品加工环境中菌落总数的测定，包括预包装食品、原料及加工环节的微生物监控。
核心检测方法	倾注平板法：样品经稀释后接种于平板计数琼脂培养基，36℃±1℃培养48±2小时，计数典型菌落。
检出限与定量限	最低检出限为1 CFU/g（mL），定量范围10-300 CFU/平板（超出需重新稀释）。
质控样品要求	需同步进行空白对照、阳性对照（如大肠埃希氏菌ATCC 25922）及平行样检测，偏差≤0.5 log。
关键实验步骤	1. 无菌均质处理样品； 2. 梯度稀释至适宜浓度； 3. 倾注混匀后倒置培养。
特别说明	需区分食品基质干扰（如高油脂样品需增加表面活性剂），菌落蔓延需标记并计数。

标准名称	GB/T 5750.12-2023 生活饮用水标准检验方法微生物指标
适用范围	适用于生活饮用水、水源水及管道末梢水的菌落总数检测。
核心检测方法	平板计数法：水样直接或稀释后接种于营养琼脂培养基，36℃培养48小时，计数30-300 CFU的平板。
检出限与定量限	最低检测浓度为1 CFU/mL，有效计数范围为30-300 CFU/平板。
质控样品要求	需使用无菌生理盐水作为空白对照，并定期验证培养基无菌性及灵敏度。
关键实验步骤	1. 水样采集后4小时内检测； 2. 避免震荡产生气泡； 3. 严格控温防止冷凝水影响。
特别说明	若水样含余氯需加入硫代硫酸钠中和，浑浊水样需过滤后检测。

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