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乳粉中13种金属分析质控样GB 5009.268-2016/GB 5009.17-2021_
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乳粉中13种金属分析质控样GB 5009.268-2016/GB 5009.17-2021

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    R140461-25mg | ≥98%

  • G150

    R198058-5ml | 10mM in DMSO


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GB 5009.268-2016《食品安全国家标准 食品中多元素的测定》

标准名称 食品安全国家标准 食品中多元素的测定
适用范围 适用于乳粉中铅、镉、砷、铬、镍等13种金属元素的定量分析
核心检测方法 电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS）与微波消解前处理技术
检出限与定量限 铅：检出限0.01 mg/kg，定量限0.03 mg/kg；镉：检出限0.005 mg/kg，定量限0.015 mg/kg
质控样品要求 需使用基质匹配的质控样，均匀性满足RSD≤5%，稳定性≥12个月
关键实验步骤 1. 微波消解参数：温度180℃，时间30min；2. ICP-MS调谐：氧化物产率＜3%，双电荷＜2%
特别说明 砷的检测需注意形态干扰，建议使用碰撞反应池（CRC）技术消除多原子离子干扰

GB 5009.17-2021《食品安全国家标准 食品中总汞及有机汞的测定》

标准名称 食品安全国家标准 食品中总汞及有机汞的测定
适用范围 乳粉中总汞及甲基汞的检测，适用于痕量汞分析（≥0.002 mg/kg）
核心检测方法 原子荧光光谱法（AFS）结合酸浸提法或酶解法前处理
检出限与定量限 总汞检出限0.002 mg/kg，定量限0.006 mg/kg；甲基汞检出限0.003 mg/kg
质控样品要求 需含至少两个浓度水平的汞质控样，加标回收率控制在85%-110%
关键实验步骤 1. 消解液选择：5%盐酸-0.1%半胱氨酸混合液；2. 还原剂：2%硼氢化钾溶液需现配现用
特别说明 检测甲基汞时需采用液相色谱-原子荧光联用（LC-AFS）进行形态分离

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