调味料酒中氨基酸态氮分析质控样SB/T 10416-2007_单标_基质类_标准物质_萘析商城

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调味料酒中氨基酸态氮分析质控样SB/T 10416-2007

MCS-30261

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30mL

萘析精选

0.293g/L

见证书

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调味料酒中氨基酸态氮分析质控样SB/T 10416-2007介绍：

1. 基本信息

2. 特性量值

目标物	标准值	单位
氨基酸态氮	0.293	g/L

3. 说明

本质控样仅供实验室研究与分析测试工作使用，因用户使用或储存不当所引起的投诉，不予承担责任。

收到后请立即核对品种、数量和包装，相关赔偿只限于样品本身，不涉及其他任何损失。

如需获得更多与使用有关的信息，请与客服联系。

可提供大包装样品或定制服务，量大优惠，请添加客服企业微信或拨打400电话进行咨询。

以上信息仅供参考，请以实物批次为准！

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称

SB/T 10416-2007 调味料酒中氨基酸态氮的测定

适用范围

本标准适用于调味料酒中氨基酸态氮含量的测定，涵盖实验室常规检测及质控样品的分析。

核心检测方法

采用酸碱滴定法，通过甲醛固定氨基基团后，用氢氧化钠标准溶液滴定游离酸，计算氨基酸态氮含量。

检出限与定量限

检出限为0.01 g/100mL，定量限为0.03 g/100mL，需通过重复性实验验证。

质控样品要求

质控样品需与实际样品基质一致，均匀性良好，稳定性满足检测周期要求，且浓度覆盖标准曲线范围。

关键实验步骤

1. 样品预处理：过滤或离心去除悬浮物；
2. 甲醛固定：加入中性甲醛溶液反应；
3. 滴定操作：用氢氧化钠标准溶液滴定至pH 9.2；
4. 空白校正：同步进行空白试验。

特别说明

1. 避免样品中其他含氮物质干扰（如铵盐）；
2. 甲醛溶液需预先中和至中性；
3. 滴定过程需严格控制温度（20-25℃）。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！