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蜂蜜中羟甲基糠醛分析质控样GB/T 18932.18-2003
图片仅供参考,具体产品以实物为准!

蜂蜜中羟甲基糠醛分析质控样GB/T 18932.18-2003

MCS-50302
¥ 1000.0
¥ 1000.0
30g
2026-06-02
萘析精选
74.1mg/kg
+
≥10
蜂蜜中羟甲基糠醛分析质控样GB/T 18932.18-2003介绍:

1. 基本信息

样品名称:蜂蜜中羟甲基糠醛分析质控样
编号:MCS-50302批号:见证书
规格:30g性状:粘稠液体
包装:白色塑料瓶储存条件:冷冻(-15±3℃)、避光

2. 特性量值

目标物标准值(mg/kg)
羟甲基糠醛74.1

3. 说明

本质控样仅供实验室研究与分析测试工作使用,因用户使用或储存不当所引起的投诉,不予承担责任。

收到后请立即核对品种、数量和包装,相关赔偿只限于样品本身,不涉及其他任何损失。

如需获得更多与使用有关的信息,请与客服联系。

可提供大包装样品或定制服务,量大优惠,请添加客服企业微信或拨打400电话进行咨询。



您正在浏览的产品:蜂蜜中羟甲基糠醛分析质控样GB/T 18932.18-2003

手机版:蜂蜜中羟甲基糠醛分析质控样GB/T 18932.18-2003

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

标准名称
GB/T 18932.18-2003 蜂蜜中羟甲基糠醛含量的测定方法
适用范围
本标准适用于蜂蜜及蜂蜜制品中羟甲基糠醛(HMF)含量的测定,包括原蜜、加工蜂蜜及含蜂蜜成分的食品。
核心检测方法
采用高效液相色谱法(HPLC),通过紫外检测器在284 nm波长下定量分析,流动相为甲醇-磷酸盐缓冲液(体积比15:85)。
检出限与定量限
检出限(LOD)为0.5 mg/kg,定量限(LOQ)为1.5 mg/kg。需通过标准曲线法验证线性范围(1-50 mg/kg)。
质控样品要求
质控样需与实际样品基质一致,HMF含量覆盖检测范围(低、中、高浓度)。每批次检测需包含空白样、平行样及加标回收样,回收率应控制在85%-115%。
关键实验步骤
1. 样品前处理:蜂蜜用超纯水稀释后过0.45 μm滤膜
2. 色谱条件:C18色谱柱(250 mm×4.6 mm,5 μm),柱温30℃
3. 系统适用性:理论塔板数≥5000,拖尾因子≤1.2
特别说明
1. 避免光照和高温:HMF对光敏感,样品需避光保存
2. 基质干扰处理:高果糖蜂蜜需额外稀释并验证回收率
3. 结果判定:HMF含量超过40 mg/kg需复测并排查加工工艺异常

以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!