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白头翁素_90921-11-2
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白头翁素

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白头翁素介绍:

分子式:C10H8O4
分子量:192.17
储存条件:2-8℃
外观:白色结晶粉末
用途:科研

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号
GB 23200.113-2018 食品安全国家标准 植物源性食品中白头翁素残留量的测定 液相色谱-质谱/质谱法
适用范围
本标准适用于蔬菜、水果、谷物等植物源性食品中白头翁素残留量的定量检测,涵盖原料及加工制品。
核心检测方法
采用液相色谱-串联质谱法(LC-MS/MS),通过乙腈提取样本中的白头翁素,经固相萃取柱净化后上机分析,外标法定量。
检出限与定量限
方法检出限(LOD)为0.005 mg/kg,定量限(LOQ)为0.01 mg/kg,满足痕量残留检测要求。
质控样品要求
每批次样品需包含空白对照、加标回收平行样(加标浓度为LOQ的2倍和10倍),回收率应控制在70%-120%,RSD≤15%。
关键实验步骤
1. 样本均质后,加入乙腈涡旋振荡提取;
2. 提取液经C18固相萃取柱净化,甲醇-水洗脱;
3. 氮吹浓缩后复溶,过0.22 μm滤膜;
4. LC-MS/MS分析,监测离子对m/z 231→213(定量)和m/z 231→185(定性)。
特别说明
1. 实验需在避光条件下操作,防止白头翁素光解;
2. 质谱参数需根据仪器型号优化碰撞能量;
3. 若检出阳性样本,需用不同离子对比例验证以排除假阳性。

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