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茶皂素_8047-15-2
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茶皂素

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茶皂素介绍:

分子式:混合物
分子量:0.00
储存条件:2-8℃
外观:粉末
用途:科研

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手机版:茶皂素

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号
GB 29225-2012《食品安全国家标准 食品添加剂 茶皂素》
适用范围
适用于以油茶籽饼粕为原料经提取、精制而成的食品添加剂茶皂素的质量控制,规定其感官要求、理化指标及微生物限量。
核心检测方法
1. 分光光度法测定茶皂素含量
2. 高效液相色谱法(HPLC)检测纯度
3. 重量法测定灰分及水分
检出限与定量限
分光光度法:检出限0.5 mg/L,定量限2 mg/L
HPLC法:检出限0.1 μg/mL,定量限0.3 μg/mL
质控样品要求
1. 纯度≥80%的茶皂素对照品
2. 水分≤8.0%(GB 5009.3检测)
3. 灰分≤5.0%(GB 5009.4检测)
关键实验步骤
1. 样品预处理:乙醇超声提取30分钟
2. 显色反应:香草醛-硫酸显色法(波长548 nm)
3. 色谱条件:C18色谱柱,流动相乙腈-水梯度洗脱
特别说明
1. 显色反应需避光操作且严格控制反应时间
2. HPLC检测需验证色谱峰纯度
3. 茶皂素易吸潮,样品需密封保存于干燥器

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