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花生四烯酸

B20540-100mg

Arachidonic acid

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506-32-1

100mg

源叶

GC≥99%

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花生四烯酸介绍：

分子式：C20H32O2
分子量：304.47
储存条件：-20℃ 充氮保存
外观：淡黄色油状液体
用途：

您正在浏览的产品：花生四烯酸

手机版：花生四烯酸

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准：食品安全国家标准食品中脂肪酸的测定

适用范围	适用于食品（含婴幼儿食品、乳制品）中花生四烯酸等脂肪酸的测定，涵盖动植物油脂、加工食品等基质。
核心检测方法	气相色谱法（GC-FID）：样品经甲酯化处理后，通过毛细管色谱柱分离，外标法定量。
检出限与定量限	检出限（LOD）为0.1 mg/100g，定量限（LOQ）为0.3 mg/100g（以实际样品计）。
质控样品要求	每批次需加入基质加标样，回收率应控制在80%-120%；平行样相对偏差≤10%。
关键实验步骤	1. 样品皂化：氢氧化钾-甲醇溶液处理 2. 甲酯化：三氟化硼催化反应 3. 色谱条件：DB-23色谱柱（30 m×0.25 mm×0.25 μm），程序升温至240℃
特别说明	需注意甲酯化反应完全性验证，建议通过标准物质保留时间及特征离子比对定性。

行业标准：SN/T 2926-2011 出口食品中花生四烯酸的测定

适用范围	专门针对出口食品中花生四烯酸的检测，重点适用于乳粉、婴幼儿配方食品等高风险品类。
核心检测方法	气相色谱-质谱联用法（GC-MS）：采用选择离子监测模式（SIM）提高特异性。
质控要求	要求每20个样品插入1个空白加标样，同位素内标法校正定量。
色谱条件	HP-88毛细管柱（60 m×0.25 mm×0.20 μm），进样口温度260℃，传输线温度280℃。

国家标准：食品中反式脂肪酸的测定

关联说明	虽主要针对反式脂肪酸，但方法学中涉及的甲酯化处理及色谱分离条件可为花生四烯酸检测提供参考。

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