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黄芩素_491-67-8
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黄芩素

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黄芩素介绍:


分子式:C15H10O5
分子量:270.24
储存条件:2-8℃
外观:黄色粉末
用途:

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手机版:黄芩素

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标准名称及标准号

GB 31658.17-2021 食品安全国家标准 动物源性食品中黄芩苷等5种黄酮类化合物的测定 液相色谱-串联质谱法

适用范围

适用于动物源性食品(如肌肉、肝脏、蛋类等)中黄芩素、黄芩苷等黄酮类化合物的定量检测,涵盖样品前处理、仪器分析及结果计算。

核心检测方法

液相色谱-串联质谱法(LC-MS/MS):采用C18色谱柱分离,以乙腈-水(含0.1%甲酸)为流动相梯度洗脱,多反应监测模式(MRM)定量分析。

检出限与定量限

黄芩素检出限(LOD)为0.5 μg/kg,定量限(LOQ)为2.0 μg/kg,满足痕量检测需求。

质控样品要求

每批次样品需包含空白对照、加标回收样和平行样,加标浓度应为定量限的1-5倍,回收率范围要求70%-120%。

关键实验步骤

1. 样品经乙腈提取,分散固相萃取净化;
2. 质谱参数优化:离子源温度为150℃,毛细管电压3.0 kV;
3. 定量分析时需使用基质匹配标准曲线以减少基质效应。

特别说明

黄芩素易受光照和温度影响,样品需避光保存并在-20℃条件下运输;检测过程中需定期校准质谱仪,确保离子化效率稳定。

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