缬草醛_纯品_有机类_标准物质_萘析商城

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缬草醛

B20982-5mg

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18234-46-3

5mg

源叶

HPLC≥98%

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缬草醛介绍：

分子式：C12H10O4
分子量：218.21
储存条件：2-8℃
外观：粉末
用途：科研

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手机版：缬草醛

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标准名称及标准号

GB 5009.284-2021《食品安全国家标准食品中香兰素、甲基香兰素、乙基香兰素和香豆素的测定》

适用范围	适用于食品（如乳制品、饮料、烘焙食品等）中香兰素、甲基香兰素、乙基香兰素和香豆素的检测，包含缬草醛（香兰素衍生物）的定量分析。

核心检测方法

采用高效液相色谱-串联质谱法（HPLC-MS/MS）。样品经溶剂提取、净化后，通过色谱分离和质谱检测，内标法定量。

检出限与定量限

香兰素类化合物（含缬草醛）的检出限为0.01 mg/kg，定量限为0.05 mg/kg。

质控样品要求

每批次样品需包含空白对照、加标回收样和平行样。加标回收率应控制在80%-120%，RSD≤10%。

关键实验步骤

1. 样品粉碎后加入甲醇-水溶液超声提取；
2. 提取液经C18固相萃取柱净化；
3. 采用C18色谱柱分离，流动相为甲醇-0.1%甲酸水溶液；
4. 质谱多反应监测（MRM）模式检测。

特别说明	缬草醛与香兰素结构类似，需优化质谱参数以避免干扰。实验过程中需严格控制环境温度（≤25℃）和避光操作。

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