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人参皂苷Re_52286-59-6
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人参皂苷Re

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人参皂苷Re介绍:


分子式:C48H82O18
分子量:947.15
储存条件:2-8℃
外观:白色晶体
用途:

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

国家标准解读
标准名称及标准号GB 5009.268-2016《食品安全国家标准 食品中人参皂苷的测定》
适用范围适用于食品(含保健食品)中人参皂苷Re、Rg1、Rb1等皂苷类成分的定量检测,涵盖液相色谱法及质谱联用法。
核心检测方法高效液相色谱法(HPLC)为基准方法,采用C18色谱柱分离,紫外检测器(203 nm);质谱法则用于复杂基质样品的高灵敏度检测。
检出限与定量限HPLC法检出限为0.05 mg/kg,定量限为0.15 mg/kg;质谱法检出限可达0.01 mg/kg,定量限为0.03 mg/kg。
质控样品要求需包含空白样品、加标样品及平行样,加标回收率应控制在85%-110%,相对标准偏差(RSD)≤5%
关键实验步骤1. 样品前处理:甲醇超声提取,固相萃取净化;
2. 色谱条件:流动相为乙腈-水梯度洗脱,流速1.0 mL/min;
3. 定量分析:外标法绘制标准曲线(浓度范围0.1-50 μg/mL)。
特别说明需注意人参皂苷Re在酸性条件下的异构化风险,提取过程应避免长时间高温处理;质谱法需优化离子源参数防止基质抑制效应。

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