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肉桂醇

B21080-20mg

Cinnamyl alcohol

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104-54-1

20mg

源叶

HPLC≥98%

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肉桂醇介绍：

分子式：C9H10O
分子量：134.18
储存条件：2-8℃
外观：白色至淡黄色结晶或无色至淡黄色液体
用途：

您正在浏览的产品：肉桂醇

手机版：肉桂醇

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

GB 29950-2013 食品安全国家标准食品添加剂肉桂醇

适用范围

本标准规定了食品添加剂肉桂醇的技术要求、试验方法、检验规则及标签、包装、运输和贮存要求，适用于以天然肉桂油或合成原料制得的食品添加剂肉桂醇的质量控制。

核心检测方法

采用气相色谱法（GC）测定肉桂醇含量，以氢火焰离子化检测器（FID）为分析手段，内标法或面积归一化法进行定量。

检出限与定量限

检出限（LOD）为0.05 mg/kg，定量限（LOQ）为0.2 mg/kg。需通过标准曲线法验证仪器灵敏度。

质控样品要求

每批次检测需包含空白对照、加标回收样品和平行样。加标回收率应控制在85%-115%，平行样相对偏差≤5%。

关键实验步骤

1. 样品前处理：使用无水硫酸钠脱水后，乙醚萃取；
2. 色谱条件：毛细管柱DB-5（30 m×0.32 mm×0.25 μm），程序升温（初始80℃保持2 min，以10℃/min升至250℃）；
3. 进样量：1 μL，分流比10:1。

特别说明

1. 实验过程中需避免光照和高温，防止肉桂醇氧化；
2. 若检测结果接近限量值，需采用气相色谱-质谱联用（GC-MS）进行确证。

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