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褪黑素_73-31-4
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褪黑素

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褪黑素介绍:


分子式:C13H16N2O2
分子量:232.282
储存条件:2-8℃
外观:白色结晶粉末
用途:

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国家标准:GB 5009.296-2020《食品中多种维生素的测定》
标准名称及标准号 GB 5009.296-2020《食品中多种维生素的测定》
适用范围 适用于食品(含保健食品)中褪黑素的定量检测,包括片剂、胶囊、液体等剂型。
核心检测方法 高效液相色谱法(HPLC)或液相色谱-串联质谱法(LC-MS/MS)。样品经溶剂提取、净化后进样分析。
检出限与定量限 HPLC法:检出限0.1 mg/kg,定量限0.3 mg/kg;LC-MS/MS法:检出限0.01 mg/kg,定量限0.03 mg/kg。
质控样品要求 需包含空白样品、加标回收样品和平行样,加标回收率应在80%-120%,相对标准偏差(RSD)≤10%。
关键实验步骤 1. 样品粉碎后超声提取;2. 固相萃取柱净化;3. 流动相梯度洗脱分离;4. 外标法定量。
特别说明 避免光照和高温环境操作,褪黑素对光敏感;需验证色谱峰纯度,防止杂质干扰。
行业标准:《保健食品中褪黑素的测定》
标准名称及标准号 SN/T 5623-2023《保健食品中褪黑素的测定》
适用范围 专用于保健食品中褪黑素含量的测定,包括软胶囊、口服液等复杂基质。
核心检测方法 超高效液相色谱法(UPLC),结合二极管阵列检测器(DAD),缩短分离时间并提高灵敏度。
检出限与定量限 检出限0.05 mg/kg,定量限0.15 mg/kg。
质控样品要求 每批次至少2个加标平行样,回收率范围75%-110%,RSD≤15%。
关键实验步骤 1. 酶解法处理含蛋白质的样品;2. 采用C18色谱柱分离;3. 检测波长设定为278 nm。
特别说明 需注意样品中可能存在的色氨酸等结构类似物的干扰,建议优化色谱条件。

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