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卫矛醇_608-66-2
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卫矛醇

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卫矛醇介绍:


分子式:C6H14O6
分子量:182.173
储存条件:2-8℃
外观:无色结晶性粉末
用途:

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手机版:卫矛醇

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号
GB 5009.88-2014《食品安全国家标准 食品中卫矛醇的测定》
适用范围
本标准适用于食品(如乳制品、饮料、调味品等)中卫矛醇的定量检测,规定了从样品前处理到仪器分析的全流程要求。
核心检测方法
采用高效液相色谱-蒸发光散射检测法(HPLC-ELSD)。样品经水提取、净化后,通过C18色谱柱分离,ELSD检测器定量分析。
检出限与定量限
检出限为0.05 mg/kg,定量限为0.2 mg/kg。基质复杂样品需根据实际干扰调整限值。
质控样品要求
每批次需包含空白样品、加标回收样品和平行样。加标浓度应为定量限的1~3倍,回收率需满足80%~120%。
关键实验步骤
1. 样品前处理:称取5 g样品,加水超声提取30分钟,离心过滤;
2. 色谱条件:流动相为乙腈-水(70:30),流速1.0 mL/min,柱温30℃;
3. 定量分析:以卫矛醇标准品绘制标准曲线,外标法定量。
特别说明
1. 样品含糖量高时需增加净化步骤(如固相萃取);
2. 实验环境需控制湿度(≤60%),避免卫矛醇吸潮;
3. ELSD检测器参数需定期校准,确保信号稳定性。

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