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棕榈酸乙酯

B21707-20mg

Palmitic acid ethyl ester

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628-97-7

20mg

源叶

GC≥98%

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棕榈酸乙酯介绍：

分子式：C18H36O2
分子量：284.481
储存条件：RT
外观：固体或液体
用途：

您正在浏览的产品：棕榈酸乙酯

手机版：棕榈酸乙酯

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

标准名称	食品安全国家标准食品添加剂棕榈酸乙酯
标准号	GB 28307-2012

适用范围

本标准适用于以棕榈酸和乙醇为原料经酯化反应制得的食品添加剂棕榈酸乙酯。规定了其感官要求、理化指标及检测方法，适用于食品工业中作为乳化剂或香料的使用监管。

核心检测方法

采用气相色谱法（GC）结合氢火焰离子化检测器（FID）进行定性和定量分析。样品经适当溶剂溶解后进样，通过保留时间定性，外标法定量。

检出限与定量限

检出限（LOD）	0.1 mg/kg
定量限（LOQ）	0.3 mg/kg

质控样品要求

实验需使用有证标准物质（CRM）进行方法验证，平行样品数量不少于3个，相对标准偏差（RSD）应≤5%。质控样品的加标回收率需控制在85%-115%范围内。

关键实验步骤

1. 样品前处理：称取0.1 g样品，用正己烷溶解并定容至10 mL。
2. 色谱条件：毛细管柱（DB-5MS，30 m×0.25 mm×0.25 μm），进样口温度250℃，检测器温度300℃，柱温程序从80℃升至280℃（5℃/min）。
3. 数据采集：记录保留时间及峰面积，外标法定量。

特别说明

1. 实验人员需佩戴防护装备，避免直接接触棕榈酸乙酯。
2. 标准溶液需现配现用，避光保存。
3. 若样品基质复杂，需采用固相萃取（SPE）或基质分散净化（MSPD）进行前处理。

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