DL-蛋氨酸（甲硫氨酸)_生物试剂_分析试剂_萘析商城

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DL-蛋氨酸（甲硫氨酸)

B21887-200mg

DL-Methionin

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59-51-8

200mg

源叶

HPLC≥98%

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DL-蛋氨酸（甲硫氨酸)介绍：

分子式：C5H11NO2S
分子量：149.213
储存条件：2-8℃
外观：结晶粉末
用途：

以上信息仅供参考，请以实物批次为准！

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

食品安全国家标准食品中氨基酸的测定

适用范围

适用于食品中氨基酸（包括DL-蛋氨酸）的定量分析，涵盖乳制品、谷物、营养强化剂等基质。

核心检测方法

采用氨基酸分析仪法或高效液相色谱法（HPLC）。样品经盐酸水解后，经离子交换色谱分离，茚三酮柱后衍生检测，外标法定量。

检出限与定量限

DL-蛋氨酸的检出限（LOD）为0.05 mg/kg，定量限（LOQ）为0.2 mg/kg。

质控样品要求

每批次需加标空白样品和平行样，回收率应控制在85%-115%；标准品纯度≥98%，需验证色谱纯度。

关键实验步骤

1. 样品水解：6 mol/L盐酸，110℃水解24小时；
2. 色谱条件：流动相梯度洗脱，柱温35℃；
3. 衍生化：茚三酮反应温度130℃，检测波长570 nm。

特别说明

含硫氨基酸（如DL-蛋氨酸）需避免氧化干扰，建议水解过程充氮保护；若采用HPLC法，需验证色谱柱对含硫化合物的分离效能。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！