β-丙氨酸_纯品_有机类_标准物质_萘析商城

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β-丙氨酸

B21970-100mg

β-Alanine

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107-95-9

100mg

源叶

HPLC≥98%

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β-丙氨酸介绍：

分子式：C3H7NO2
分子量：89.094
储存条件：2-8℃
外观：白色结晶性粉末
用途：

您正在浏览的产品：β-丙氨酸

手机版：β-丙氨酸

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GB/T 5009.124-2016

《食品安全国家标准食品中氨基酸的测定》

适用于食品及食品添加剂中氨基酸（包括β-丙氨酸）的定量检测，涵盖样品前处理、衍生化及色谱分析流程。

采用高效液相色谱法（HPLC）结合柱前衍生化技术，以邻苯二甲醛（OPA）或异硫氰酸苯酯（PITC）为衍生试剂，通过梯度洗脱分离目标物。

β-丙氨酸的检出限为0.05 mg/kg，定量限为0.2 mg/kg。线性范围需满足0.2-50 mg/L，相关系数R²≥0.999。

每批次样品需包含空白对照、加标回收样品（加标量需覆盖定量限至上限浓度）及平行样。回收率应控制在80%-120%，平行样相对偏差≤10%。

1. 样品水解：采用6 mol/L盐酸于110℃水解24小时；
2. 衍生化：水解液干燥后与PITC衍生试剂反应；
3. 色谱条件：C18色谱柱，流动相为乙腈-磷酸盐缓冲液梯度洗脱，检测波长254 nm。

β-丙氨酸需与结构类似物（如α-丙氨酸）严格分离，色谱柱选择及梯度优化是关键。若用于非食品基质检测，需验证基质效应并调整前处理方法。

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