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紫黄素

B22162-1mg

VIOLAXANTHIN

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126-29-4

1mg

源叶

HPLC≥90%

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紫黄素介绍：

分子式：C40H56O4
分子量：600.87
储存条件：-20℃
外观：
用途：

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准：《食品安全国家标准食品中合成着色剂的测定》

标准名称及标准号	GB 5009.35-2016《食品安全国家标准食品中合成着色剂的测定》
适用范围	适用于食品中紫黄素等合成着色剂的检测，包括饮料、糖果、乳制品等基质。
核心检测方法	高效液相色谱法（HPLC），采用C18色谱柱，流动相为甲醇-乙酸铵溶液，检测波长为紫黄素最大吸收波长（通常为430 nm）。
检出限与定量限	紫黄素检出限为0.1 mg/kg，定量限为0.3 mg/kg。
质控样品要求	需使用空白样品加标进行回收率验证，回收率范围应为80%-120%，平行样相对偏差≤10%。
关键实验步骤	1. 样品经聚酰胺吸附法提取； 2. 甲醇-甲酸溶液洗脱； 3. 氮吹浓缩后定容； 4. HPLC分析。
特别说明	若样品中脂肪或蛋白质含量高，需增加酶解或脱脂步骤以减少干扰。

行业标准：《出口食品中合成着色剂的检测方法》

标准名称及标准号	SN/T 1743-2006《出口食品中合成着色剂的检测方法》
适用范围	针对出口食品中紫黄素等合成着色剂的检测，重点覆盖高水分、高糖分等复杂基质。
核心检测方法	液相色谱-质谱联用法（LC-MS/MS），采用多反应监测（MRM）模式，提高检测特异性。
检出限与定量限	紫黄素检出限为0.05 mg/kg，定量限为0.15 mg/kg。
质控样品要求	每批次样品需包含空白对照、加标样品和质控样，质控样浓度需覆盖定量限至标准曲线最高点。
关键实验步骤	1. 样品经水浴超声提取； 2. 固相萃取柱净化； 3. LC-MS/MS分析。
特别说明	需注意质谱离子源污染风险，每10个样品后需进行清洗。

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