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5α-胆甾烷

B24106-20mg

5α-Cholestane

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481-21-0

20mg

源叶

HPLC≥98%

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5α-胆甾烷介绍：

分子式：C27H48
分子量：372.67
储存条件：2-8℃
外观：粉末
用途：

您正在浏览的产品：5α-胆甾烷

手机版：5α-胆甾烷

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

GB 5009.287-2021

食品安全国家标准食品中甾烷醇的测定

适用范围

适用于食品中甾烷醇类物质的测定，包括动植物油脂、乳制品等基质中5α-胆甾烷的定量分析。

核心检测方法

采用气相色谱-质谱联用法（GC-MS），通过衍生化处理样品后进样分析，以内标法或外标法定量。

检出限与定量限

检出限为0.05 mg/kg，定量限为0.1 mg/kg（以油脂基质为例）。

质控样品要求

每批次检测需包含空白样品、加标回收样品和平行样，加标浓度应覆盖定量限至标准曲线最高点。

关键实验步骤

1. 样品皂化：氢氧化钾乙醇溶液水解甘油三酯；
2. 萃取：正己烷萃取甾烷醇；
3. 衍生化：硅烷化试剂（如BSTFA）衍生；
4. GC-MS分析：DB-5MS色谱柱，程序升温。

特别说明

1. 需严格控制衍生化反应时间与温度；
2. 基质干扰严重时需优化净化步骤；
3. 避免使用含甾醇的耗材，防止交叉污染。

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