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十七酸

B24115-100mg

Heptadecanoic acid

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506-12-7

100mg

源叶

GC≥98%

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十七酸介绍：

分子式：C17H34O2
分子量：270.45
储存条件：2-8℃
外观：粉末
用途：

您正在浏览的产品：十七酸

手机版：十七酸

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国家标准解读：十七酸（CAS:506-12-7）相关检测标准

标准名称及标准号	GB 5009.168-2016《食品安全国家标准食品中脂肪酸的测定》
适用范围	适用于食品中十七酸等脂肪酸的定性与定量分析，包括油脂、乳制品等基质。
核心检测方法	气相色谱法（GC）：样品经甲酯化处理后，采用毛细管色谱柱分离，氢火焰离子化检测器（FID）检测。
检出限与定量限	检出限（LOD）为0.5 mg/kg，定量限（LOQ）为1.5 mg/kg（以脂肪计）。
质控样品要求	需包含空白样品、平行样和加标回收样，回收率应控制在80%-120%。
关键实验步骤	1. 样品皂化与甲酯化； 2. 正己烷萃取脂肪酸甲酯； 3. 色谱条件优化（柱温箱程序升温）； 4. 峰面积归一化法定量。
特别说明	需注意不同食品基质中脂肪提取效率差异，必要时进行方法验证。

标准名称及标准号	GB/T 17376-2008《动植物油脂脂肪酸甲酯制备》
适用范围	规范十七酸等脂肪酸甲酯的制备方法，适用于气相色谱分析前处理。
核心检测方法	碱催化甲酯化法：以氢氧化钾-甲醇溶液为催化剂，60℃水浴反应30分钟。
质控要求	甲酯化效率需≥95%，通过标准物质衍生化回收率验证。

标准名称及标准号	GB/T 22328-2008《动植物油脂脂肪酸甲酯气相色谱分析》
核心检测方法	使用极性色谱柱（如CP-Sil 88）分离脂肪酸甲酯，FID检测器定量。
检出限	最低检测浓度为0.1%（质量分数）。

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