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花生酸甲酯

B25325-1g

Methyl Icosanoate

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1120-28-1

源叶

GC≥98%

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花生酸甲酯介绍：

分子式：C21H42O2
分子量：326.56
储存条件：2-8℃
外观：Solid
用途：

您正在浏览的产品：花生酸甲酯

手机版：花生酸甲酯

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准解读：食品安全国家标准食品中脂肪酸的测定

标准名称及标准号	GB 5009.168-2016
适用范围	适用于食品中脂肪酸的测定，包括动植物油脂、乳制品等样品中花生酸甲酯等脂肪酸甲酯的定量分析。

核心检测方法

采用气相色谱法（GC-FID），通过甲酯化处理将脂肪酸转化为脂肪酸甲酯后进行分离检测。

检出限与定量限

花生酸甲酯的检出限（LOD）为0.5 mg/kg，定量限（LOQ）为1.5 mg/kg。

质控样品要求

1. 每批次样品需加测空白实验和加标回收实验；
2. 平行样品的相对偏差应≤10%；
3. 使用标准物质进行校准曲线验证。

关键实验步骤

1. 样品甲酯化处理（氢氧化钾-甲醇法）；
2. 气相色谱仪参数设置（毛细管柱DB-23，程序升温）；
3. 标准曲线绘制与样品峰面积对比定量。

特别说明	1. 甲酯化过程需严格控温防止降解； 2. 色谱柱需定期老化维护； 3. 标准品纯度需≥99%。

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