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粘液酸_526-99-8
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粘液酸

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粘液酸介绍:


分子式:C6H10O8
分子量:210.14
储存条件:2-8℃
外观:白色至灰白色结晶粉末
用途:

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手机版:粘液酸

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号
GB 5009.3-2016
食品安全国家标准 食品中水分的测定
适用范围
适用于食品中水分含量的测定,包含粘液酸作为标准物质参与的卡尔·费休法检测体系,适用于乳制品、谷物制品等含水率检测
核心检测方法
卡尔·费休库仑法:通过电解产生的碘与样品中水分定量反应,粘液酸作为标准物质用于校准滴定系统
检出限与定量限
水分检出限:10 mg/kg;定量限:30 mg/kg(当粘液酸纯度≥99.5%时)
质控样品要求
每批次需包含空白对照和加标回收实验,粘液酸标准物质应满足:纯度证书可追溯至NMIJ/IRMM标准品,含水量≤0.05%,保存期限不超过6个月
关键实验步骤
1. 粘液酸标准溶液配制:精密称取0.2500g,用无水甲醇定容至50mL
2. 滴定系统校准:使用粘液酸标准液进行3次重复标定
3. 样品前处理:粉碎均质后立即密封测定
特别说明
粘液酸标准物质开封后需在干燥器中保存,相对湿度≤30%条件下使用。当环境温度波动超过±2℃时需重新标定系统

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