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山药

B25628-1g

Chineseyam

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源叶

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山药介绍：

分子式：
分子量：
储存条件：RT
外观：棕黄色或类白色粉末
用途：

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准：山药中水分和灰分的测定

标准名称及标准号
GB/T 23383-2009《山药中水分和灰分的测定》

适用范围
适用于鲜山药、干制山药及其制品的水分含量测定（直接干燥法）和总灰分测定（马弗炉灼烧法）

核心检测方法
1. 水分测定：105℃恒重法（称样量2-5g）
2. 灰分测定：550℃±25℃灼烧至恒重（称样量3-5g）

检出限与定量限
水分检出限0.1g/100g，定量限0.5g/100g；灰分检出限0.05g/100g，定量限0.2g/100g

质控样品要求
每批次需做平行样（相对偏差≤5%），灰分测定需添加标准物质回收试验（回收率85-110%）

关键实验步骤
1. 样品粉碎过40目筛
2. 干燥皿恒重处理（重复至±0.0002g）
3. 温度梯度控制（灰分测定需以2℃/min升温至550℃）

特别说明
高水分样品（＞20%）需预干燥处理，灰化过程需防止样品爆燃，灼烧后需在干燥器内冷却至室温称量

行业标准：药用植物及制剂检测

适用范围
包含山药等药用植物的显微鉴别、薄层色谱鉴别及常规理化指标检测

国家标准：食品中污染物限量

适用范围
适用于山药制品中铅、镉、汞等重金属污染物的限量检测

国家标准：保健食品中多糖的测定

适用范围
适用于山药多糖含量的分光光度法检测（需配合淀粉酶解预处理）

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