DL-酒石酸_生物试剂_分析试剂_萘析商城

图片仅供参考，具体产品以实物为准！

DL-酒石酸

B25642-20mg

DL-Tartaric acid

~~{{goodObj.price > 0 ? '￥' + goodObj.price : '咨询'}}~~

￥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨询

133-37-9

20mg

源叶

HPLC≥98%

猜您喜欢

DL-酒石酸介绍：

分子式：C4H6O6
分子量：150.09
储存条件：2-8℃
外观：白色结晶
用途：

您正在浏览的产品：DL-酒石酸

手机版：DL-酒石酸

以上信息仅供参考，请以实物批次为准！

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准食品安全国家标准食品添加剂 DL-酒石酸

标准名称及标准号

GB 1886.26-2016《食品安全国家标准食品添加剂 DL-酒石酸》

适用范围	适用于以顺丁烯二酸酐为原料经化学合成制得的食品添加剂DL-酒石酸，用于食品加工中的酸度调节、抗氧化及稳定剂。

核心检测方法

采用酸碱滴定法测定酒石酸含量，通过旋光度测定区分D型和L型异构体比例，高效液相色谱法（HPLC）检测杂质限量。

检出限与定量限

HPLC法对杂质（如富马酸）的检出限为0.05 mg/kg，定量限为0.2 mg/kg；重金属（以Pb计）的定量限为1.0 mg/kg。

质控样品要求

实验需同步进行空白对照与加标回收实验，回收率范围应为90%-110%；标准品纯度≥99.5%，且需提供CAS号和溯源证书。

关键实验步骤

1. 样品预处理：溶解于水后过滤；
2. 滴定分析：以酚酞为指示剂，用氢氧化钠标准溶液滴定；
3. 旋光度测定：在20℃下使用旋光仪测定比旋光度。

特别说明	实验过程中需严格控制温度（±0.5℃）和湿度（≤60%），避免酒石酸吸潮影响称量准确性；废弃液需按酸碱废液处理规范处置。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！