十一酸甲酯_生物试剂_分析试剂_萘析商城

图片仅供参考，具体产品以实物为准！

十一酸甲酯

B25719-1ml

Methyl undecanoate

~~{{goodObj.price > 0 ? '￥' + goodObj.price : '咨询'}}~~

￥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨询

1731-86-8

1ml

源叶

GC≥98%

猜您喜欢

十一酸甲酯介绍：

分子式：C12H24O2
分子量：200.32
储存条件：-20℃
外观：liquid
用途：

您正在浏览的产品：十一酸甲酯

手机版：十一酸甲酯

以上信息仅供参考，请以实物批次为准！

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准解读：十一酸甲酯相关检测标准

标准名称及标准号

GB 5009.168-2021《食品安全国家标准食品中脂肪酸的测定》

适用范围

适用于食品中脂肪酸（包括十一酸甲酯等脂肪酸甲酯衍生物）的定性与定量分析，涵盖动植物油脂、乳制品等基质。

核心检测方法

气相色谱法（GC-FID）：通过甲酯化处理将脂肪酸转化为甲酯后进行色谱分离，十一酸甲酯作为目标物之一，采用保留时间定性、峰面积外标法定量。

检出限与定量限

脂肪酸甲酯检出限（LOD）为0.05 mg/kg，定量限（LOQ）为0.2 mg/kg，需根据实际样品基质进行验证。

质控样品要求

1. 每批次样品需加标平行样（加标量为LOQ的2-5倍）；
2. 空白实验与标准曲线相关系数≥0.995；
3. 质控样回收率应控制在80%-120%。

关键实验步骤

1. 样品甲酯化：采用三氟化硼-甲醇法衍生化；
2. 色谱条件：DB-23毛细管柱（30 m×0.25 mm×0.25 μm），程序升温初始150℃，以4℃/min升至230℃；
3. 进样量：1 μL，分流比10:1。

特别说明

1. 十一酸甲酯需与同分异构体进行色谱分离确认；
2. 含不饱和脂肪酸样品需避免高温氧化；
3. 标准品纯度要求≥98%，色谱纯试剂需经空白验证。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！