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木五糖_49694-20-4
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木五糖

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木五糖介绍:


分子式:C₂₅H₄₂O₂₁
分子量:678.59
储存条件:2-8℃
外观:White powder
用途:

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国家标准解读:木五糖(CAS:49694-20-4)相关检测标准
标准名称及标准号 GB 5009.8-2016《食品安全国家标准 食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定》
适用范围 适用于食品中木五糖及其他低聚糖的检测,包括液态、固态样品的前处理和分析。
核心检测方法 高效液相色谱法(HPLC)配示差折光检测器或蒸发光散射检测器,色谱柱为氨基柱或专用糖分析柱。
检出限与定量限 检出限为0.1 g/100g,定量限为0.3 g/100g(以实际样品基质调整)。
质控样品要求 需包含空白样品、加标回收样品和平行样,回收率应控制在85%-110%,RSD≤5%。
关键实验步骤 1. 样品需经水提取后离心过滤;
2. 流动相为乙腈-水(75:25);
3. 柱温40℃,流速1.0 mL/min。
特别说明 木五糖需与麦芽五糖等异构体进行色谱分离确认,建议使用标准品进行保留时间比对。
标准名称及标准号 GB/T 35823-2018《植物源食品中木糖、阿拉伯糖、甘露糖的测定 离子色谱法》
适用范围 适用于植物源性食品中木五糖及其单糖组成的定性与定量分析。
核心检测方法 离子色谱法配脉冲安培检测器,采用CarboPac PA20色谱柱,氢氧化钠梯度洗脱。

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