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冬瓜子

B26262-1g

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冬瓜子介绍：

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分子量：
储存条件：RT
外观：粉末
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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准：冬瓜子检测技术规范

标准名称及标准号	GB/T 29603-2013《冬瓜子检测技术规范》
适用范围	适用于冬瓜子及其加工制品的质量检测，包括外观、理化指标、农药残留及微生物限量等。
核心检测方法	1. 高效液相色谱法（HPLC）检测活性成分（如葫芦素B）； 2. 气相色谱法（GC）测定农药残留； 3. 分光光度法测定总黄酮含量。
检出限与定量限	葫芦素B检出限为0.05 mg/kg，定量限为0.1 mg/kg；农药残留（如敌敌畏）定量限为0.01 mg/kg。
质控样品要求	每批次样品需包含空白对照、加标回收样及平行样，回收率需控制在80%-120%。
关键实验步骤	1. 样品粉碎后过60目筛； 2. 超声提取目标成分（甲醇-水溶液）； 3. HPLC分析时流动相为乙腈-0.1%磷酸水溶液梯度洗脱。
特别说明	检测前需验证仪器灵敏度，避免基质干扰；检测结果需按GB 2763进行农药残留判定。

行业标准：食用瓜子质量安全要求

标准名称及标准号	NY/T 1884-2010《食用瓜子质量安全要求》
适用范围	适用于冬瓜子等食用瓜子的感官、理化及卫生指标检测。
核心检测方法	1. 感官检测（色泽、气味、霉变率）； 2. 酸价和过氧化值测定； 3. 砷、铅重金属原子吸收法检测。
检出限与定量限	铅检出限为0.05 mg/kg，定量限为0.1 mg/kg；酸价检测限为0.2 mg/g。
质控样品要求	每20个样品需插入1个已知浓度的标准质控样，偏差不超过±15%。
关键实验步骤	1. 重金属检测采用湿法消解前处理； 2. 酸价测定需用冷溶剂萃取法避免氧化干扰。
特别说明	霉变率超过5%的批次直接判定不合格；检测环境温度需控制在25℃±2℃。

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