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北沙参

B27104-1g

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国家标准解读：北沙参相关检测标准

标准名称及标准号	GB 2763-2021 食品安全国家标准食品中农药最大残留限量（北沙参相关部分）
适用范围	适用于北沙参中农药残留的检测，涵盖有机磷类、拟除虫菊酯类等50余种农药的限量要求。
核心检测方法	气相色谱-质谱联用法（GC-MS）和液相色谱-串联质谱法（LC-MS/MS），前处理包含QuEChERS快速提取技术。
检出限与定量限	最低检出限为0.01 mg/kg，定量限为0.05 mg/kg（以干重计）。
质控样品要求	每批次需加标空白样品，加标浓度为定量限的1-2倍，回收率应控制在70%-120%。
关键实验步骤	1. 样品粉碎过40目筛；2. 乙腈提取后盐析分层；3. 净化柱净化；4. 氮吹浓缩后上机分析。
特别说明	需注意北沙参多糖成分可能对检测产生基质效应，需采用基质匹配标准曲线校正。

标准名称及标准号	《中国药典》2020年版一部（北沙参项）
适用范围	规定北沙参的性状、鉴别、水分、灰分、浸出物及含量测定等质量要求。
核心检测方法	1. 薄层色谱法（TLC）鉴别；2. 紫外-可见分光光度法测定多糖含量；3. 高效液相色谱法（HPLC）测定香豆素类成分。
定量限要求	多糖含量不得少于6.0%（干燥品计），水分不得超过13.0%，总灰分不得超过6.0%。
质控要求	需同时检测对照药材和化学对照品，薄层色谱需显相同颜色斑点。
关键实验步骤	1. 甲醇超声提取；2. 苯酚-硫酸法显色；3. 550 nm波长测定吸光度。

标准名称及标准号	GB 2762-2017 食品安全国家标准食品中污染物限量
适用范围	北沙参中铅、镉、汞、砷等重金属元素的限量检测。
核心检测方法	原子吸收光谱法（AAS）和电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS）。

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