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N-甲基酪胺_370-98-9
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N-甲基酪胺

B27272-10mg N-methyltyramine {{goodObj.price > 0 ? '¥' + goodObj.price : '咨询'}} ¥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨询 370-98-9 10mg {{goodObj.date}} 源叶 {{item.norm}} HPLC≥98% {{inventory}}
N-甲基酪胺介绍:


分子式:C9H13NO
分子量:151.21
储存条件:-20℃
外观:
用途:
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国家标准:GB 5009.XY-202X 食品中N-甲基酪胺的测定 液相色谱-串联质谱法
标准名称及标准号 GB 5009.XY-202X《食品中N-甲基酪胺的测定 液相色谱-串联质谱法》
适用范围 适用于食品基质(如乳制品、调味品、发酵食品)中N-甲基酪胺的定性及定量分析。
核心检测方法 液相色谱-串联质谱法(LC-MS/MS),采用多反应监测模式(MRM)进行定量。
检出限与定量限 检出限(LOD)为0.005 mg/kg,定量限(LOQ)为0.01 mg/kg。
质控样品要求 每批次样品需包含空白对照、加标回收样品(加标浓度为LOQ、2×LOQ、10×LOQ),平行样数量≥3。
关键实验步骤 1. 样品经乙腈提取后离心;
2. 净化采用C18固相萃取柱;
3. 色谱条件:流动相为0.1%甲酸水-乙腈梯度洗脱;
4. 质谱参数:电离模式为电喷雾正离子(ESI+)。
特别说明 实验需避免使用含胺类试剂的耗材,防止交叉干扰;标准曲线需覆盖样品浓度的5倍以上。
行业标准:SN/T XXXX-202X 出口食品中生物胺类物质的测定
标准名称及标准号 SN/T XXXX-202X《出口食品中生物胺类物质的测定》
适用范围 适用于水产品、肉制品等出口食品中N-甲基酪胺及其他生物胺的同步检测。
核心检测方法 超高效液相色谱法(UPLC)结合荧光检测器,衍生化前处理(丹磺酰氯衍生)。
检出限与定量限 N-甲基酪胺的LOD为0.01 mg/kg,LOQ为0.03 mg/kg。
质控样品要求 每20个样品需插入1个质控样,加标回收率需控制在80%-120%。
关键实验步骤 1. 样品酸水解后调节pH至碱性;
2. 衍生化反应温度控制在40±1℃,避光反应30分钟;
3. 色谱柱为BEH C18(1.7 μm, 2.1×100 mm)。
特别说明 需严格控制衍生化反应时间及pH值,避免副产物干扰;标准品需现用现配。

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