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麦芽糖醇

B27377-50mg

Maltitol

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585-88-6

50mg

源叶

HPLC≥98%

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麦芽糖醇介绍：

分子式：C12H24O11
分子量：344.31
储存条件：2-8℃
外观：白色至灰白色固体
用途：

您正在浏览的产品：麦芽糖醇

手机版：麦芽糖醇

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准：食品安全国家标准食品添加剂麦芽糖醇（GB 1886.301-2021）

标准名称及标准号	GB 1886.301-2021 食品安全国家标准食品添加剂麦芽糖醇
适用范围	适用于以淀粉或淀粉质为原料，经水解、氢化、精制等工艺制成的食品添加剂麦芽糖醇。

核心检测方法	采用高效液相色谱法（HPLC）测定麦芽糖醇含量，流动相为乙腈-水体系，检测器为示差折光检测器。

检出限与定量限	检出限为0.1 mg/kg，定量限为0.5 mg/kg（以干基计）。

质控样品要求	需使用麦芽糖醇标准品（纯度≥98%）进行校准，实验过程中需加入空白对照及加标回收样品（加标浓度为1.0-5.0 mg/kg）。

关键实验步骤	1. 样品前处理：溶解后过0.45 μm滤膜； 2. 色谱条件：柱温40℃，流速1.0 mL/min，进样量10 μL； 3. 标准曲线：需覆盖0.5-50 mg/L浓度范围。

特别说明	麦芽糖醇检测需与其他糖醇类物质（如山梨糖醇、木糖醇）分离，确保色谱峰分辨率≥1.5；实验用水需符合GB/T 6682一级水标准。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！