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橘红

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准：橘红检测相关标准解读

标准名称及标准号	GB/T 23483-2009《柑橘类水果及制品中橘红素的测定》
适用范围	本标准适用于柑橘类水果及其加工制品（如果汁、果酱、干制品）中橘红素的检测。

核心检测方法

高效液相色谱法（HPLC），波长检测范围为450-470 nm，流动相为乙腈-水体系梯度洗脱。

检出限与定量限

检出限（LOD）为0.05 mg/kg，定量限（LOQ）为0.2 mg/kg。

质控样品要求

需使用空白基质加标样品进行回收率验证，加标浓度需覆盖定量限至标准曲线最高点。

关键实验步骤

1. 样品经甲醇-乙酸乙酯混合溶剂超声提取
2. 离心后过0.45 μm滤膜
3. 色谱柱选择C18反相柱，柱温30℃
4. 外标法定量

特别说明

橘红素易光解，实验全程需避光操作；当样品中类胡萝卜素含量过高时需增加净化步骤。

行业标准补充：《柑橘类制品质量安全检测规范》

适用范围	针对柑橘类制品的综合质量检测，包含理化指标、色素含量及微生物限量要求。
橘红相关检测	规定橘红色泽度测定采用色差仪法（Lab色空间），要求a值≥15为合格。

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