芥子醛_纯品_有机类_标准物质_萘析商城

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芥子醛

B50934-5mg

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20649-43-8

5mg

源叶

HPLC≥95%

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芥子醛介绍：

分子式：C11H12O4
分子量：208.20
储存条件：2-8℃
外观：Powder
用途：科研

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手机版：芥子醛

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GB 23200.113-2018

食品安全国家标准植物源性食品中9种酚类物质的测定液相色谱-质谱/质谱法

适用于植物源性食品（如谷物、蔬菜、水果等）中芥子醛及其他酚类物质的检测，涵盖原料及加工制品。

采用液相色谱-串联质谱法（HPLC-MS/MS），通过梯度洗脱分离目标物，多反应监测模式（MRM）进行定性与定量分析。

芥子醛的检出限（LOD）为0.01 mg/kg，定量限（LOQ）为0.03 mg/kg，满足痕量分析要求。

每批次样品需包含空白样品、空白加标样品（加标浓度0.03-0.1 mg/kg）及平行样，回收率应控制在70%-120%。

1. 样品经乙腈提取后，通过QuEChERS法净化；
2. 色谱柱：C18反相柱（2.1 mm×100 mm，1.8 μm）；
3. 流动相：甲醇-0.1%甲酸水溶液，流速0.3 mL/min；
4. 质谱离子源：电喷雾电离（ESI），负离子模式。

实验需避光操作，避免酚类物质光解；质谱参数需根据仪器型号优化，定期校准质量轴以保证准确性。

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