磷酸组胺_纯品_有机类_标准物质_萘析商城

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磷酸组胺

B65631-100mg

Histamine diphospate

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51-74-1

100mg

源叶

98%

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磷酸组胺介绍：

分子式：C5H9N3 · 2H3PO4
分子量：307.15
储存条件：2-8℃,避光
外观：固体
用途：科研

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国家标准解读：磷酸组胺（CAS:51-74-1）相关检测标准

标准名称及标准号

GB 5009.208-2016《食品安全国家标准食品中生物胺的测定》

适用范围	适用于食品（如水产品、发酵制品）中组胺等生物胺的定量检测，涵盖原料、加工品及终产品。

核心检测方法

高效液相色谱法（HPLC）：采用丹磺酰氯柱前衍生化，C18色谱柱分离，紫外检测器检测（波长254nm）。

检出限与定量限

组胺检出限（LOD）为0.5 mg/kg，定量限（LOQ）为1.5 mg/kg；需根据样品基质进行方法验证。

质控样品要求

每批次检测需包含空白样品、加标回收样品（加标量LOQ~10倍）及平行样，回收率应控制在80%-120%，RSD≤10%。

关键实验步骤

1. 样品均质后用5%三氯乙酸提取；
2. 衍生化反应（60℃水浴避光反应20min）；
3. 乙酸乙酯萃取净化；
4. 氮吹浓缩后进样分析。

特别说明	1. 衍生化过程需严格避光； 2. 高蛋白样品需增加沉淀步骤； 3. 色谱柱需定期用高比例有机相冲洗再生。

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