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紫草素

B21682-100mg

Shikonin

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517-89-5

100mg

源叶

HPLC≥98%

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紫草素介绍：

分子式：C16H16O5
分子量：288.299
储存条件：2-8℃
外观：紫色片状结晶或结晶性粉末
用途：

您正在浏览的产品：紫草素

手机版：紫草素

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

GB 23200.121-2021 食品安全国家标准植物源性食品中紫草素的测定液相色谱-质谱/质谱法

适用范围

本标准适用于植物源性食品（如蔬菜、水果、谷物等）中紫草素的定量检测，涵盖原料及加工制品。

核心检测方法

采用液相色谱-串联质谱法（LC-MS/MS）。样品经乙腈提取，C18色谱柱分离，多反应监测模式（MRM）定量，内标法定量。

检出限与定量限

方法检出限（LOD）为0.005 mg/kg，定量限（LOQ）为0.015 mg/kg，满足痕量分析要求。

质控样品要求

每批次样品需包含空白对照、加标回收样品（低、中、高浓度），回收率应控制在70%-120%，相对标准偏差（RSD）≤15%。

关键实验步骤

1. 样品均质后准确称取5.0 g，加入乙腈涡旋提取；
2. 提取液经氮吹浓缩后复溶，过0.22 μm滤膜；
3. 色谱条件：流动相为0.1%甲酸水-乙腈梯度洗脱，流速0.3 mL/min；
4. 质谱参数：离子源为电喷雾（ESI），负离子模式，监测离子对m/z 287.1→213.0（定量离子）。

特别说明

1. 紫草素易光解，实验全程需避光操作；
2. 基质效应需通过内标法或基质匹配标准曲线校正；
3. 方法不适用于含脂类或色素干扰严重的样品（需额外净化步骤）。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！