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蜡样芽孢杆菌

BNCC103930

Bacillus cereus

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冻干粉；斜面；菌液；平板

北纳生物/BNCC

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蜡样芽孢杆菌介绍：

注意：该价格为冻干粉价格,平板加200元,斜面加100元,菌液加150元
产品中文名称：蜡样芽孢杆菌
产品英文名称：Bacillus cereus
参考用途：产青霉素酶,四环素,胃癌普查
形态特性：菌落直径为2-4mm，圆形，边缘不整齐，不透明，正面灰白色，形态扁平，表面粗糙，G＋（蓝紫色），杆菌，纯度：纯
培养基：蛋白胨：10.0，牛肉粉：3.0，氯化钠：5.0，琼脂：15.0，pH值：7.3±0.1(25℃)
培养条件：37℃；18-24h；好氧；
培养方法：①准备上述平板 1-2 块；②安全柜中打开，用酒精灯灼烧顶部，后迅速滴上无菌水使之破裂，随后用镊子将其敲碎；③吸取 0.5mL 无菌水打入冻干管，充分溶解菌粉后，打入平板中 200μL/个，涂布均匀；④将平板置于上述培养条件下培养，菌种长出即可使用。
存储形式：2-8℃
提供形式：冻干粉；斜面；菌液；平板
备注：确定到属，无法区分到种，和原单位保持一致。

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

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标准名称及标准号

GB 4789.14-2014

《食品安全国家标准食品微生物学检验蜡样芽孢杆菌检验》

适用范围

适用于食品、食品加工环境及原料中蜡样芽孢杆菌的定性及定量检测。

包括生鲜食品、熟食、乳制品、调味品等各类样本类型。

核心检测方法

1. 前增菌处理：使用缓冲蛋白胨水（BPW）进行样本前增菌。
2. 选择性分离：采用MYP琼脂培养基进行选择性培养（30°C，24-48h）。
3. 生化鉴定：包括溶血试验、过氧化氢酶试验、硝酸盐还原试验等。

检出限与定量限

定性检测：检出限为1 CFU/g（或mL）。
定量检测：采用平板计数法，最低定量限为10 CFU/g（或mL）。

质控样品要求

1. 阴性对照：使用无菌生理盐水替代样本。
2. 阳性对照：采用蜡样芽孢杆菌标准菌株（如ATCC 11778）。
3. 培养基质控：每批次检测需验证MYP琼脂的选择性及灵敏度。

关键实验步骤

1. 样本均质化：按1:9比例加入稀释液均质处理。
2. 梯度稀释：至少稀释至10^-3浓度。
3. 培养观察：MYP琼脂上典型菌落为灰白色至粉红色，周围有乳白色沉淀环。

特别说明

1. 需注意蜡样芽孢杆菌与类似菌（如苏云金芽孢杆菌）的鉴别。
2. 食品样本需冷藏运输并在24小时内检测。
3. 实验操作需符合生物安全二级（BSL-2）要求。

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