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链格孢菌

BNCC122814

Alternaria alternata

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斜面；菌液；平板

北纳生物/BNCC

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链格孢菌介绍：

注意：该价格为平板价格,斜面加100元,菌液加150元
产品中文名称：链格孢菌
产品英文名称：Alternaria alternata
参考用途：/
形态特性：蔓延生长，丝状，边缘不规则，正面白色菌丝，逐渐变黑色，背面黑色，纯度：纯
培养基：马铃薯浸粉：10.0g，葡萄糖：20.0g，KH2PO4：3.0g，MgSO4·7H2O：1.5g，硫胺素：0.008g，琼脂：15.0g，pH：6.0±0.2（25℃）
培养条件：28℃，3-5天，好氧
培养方法：①将冻存管进行水浴（霉菌30℃）溶解，快速振摇溶解；②使用酒精棉擦拭冻存管外壁消毒，随后转移至安全柜操作；③旋开管盖，将溶解液全部吸出，打入1-2个琼脂平板（每块平板约200μL）；④涂布均匀后转移至上述培养条件下培养。
存储形式：-80℃
提供形式：斜面；菌液；平板
备注：‖采集地│北京通州‖描述│分生孢子梗单生或数根簇生，直立，直或略弯，分隔，偶分枝，淡褐色，基部略膨大，26.5～65.0 x 4.0～5．5um。在病斑上分生孢子单生或短链生，在保湿1～2天后，可形成超过10个孢子的分生孢子长链，倒棍棒形，卵形或近椭圆形，成熟孢子具4～7(～10)个横隔膜或半横隔膜，1～6个纵、斜隔膜，分隔处略隘缩，常有1～4个主横隔膜，特别是孢身中部的隔膜明显较粗(厚)，黑褐色，隘缩更为明显，孢身(24.0～)29.0-45.0 x(9．5～)12.0～15．5um，平均35．5~13．0um，最长达51．0u 2024.8.9原单位 cfcc 88188 保藏为Alternaria tenuissima细极链格孢

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国家标准解读：食品中链格孢菌毒素的检测

标准名称及标准号

GB 23200.118-2021 食品安全国家标准植物源性食品中链格孢菌毒素的测定液相色谱-串联质谱法

适用范围	适用于谷物、果蔬及其制品中链格孢酚（AOH）、链格孢酚单甲醚（AME）等链格孢菌毒素的定性和定量检测。

核心检测方法

采用乙腈-水溶液提取目标物，经固相萃取柱净化后，以C18色谱柱分离，三重四极杆质谱进行多反应监测（MRM）模式检测。

检出限与定量限

AOH和AME的检出限（LOD）为0.5 μg/kg，定量限（LOQ）为2.0 μg/kg。

质控样品要求

每批次需包含空白样品、加标回收样品（加标浓度2-50 μg/kg）及阳性对照，回收率应控制在70%-120%，RSD≤15%。

关键实验步骤

1. 样品均质后称取5.0 g加入20 mL乙腈-水(84:16)提取
2. 离心取上清液经HLB柱净化
3. 40℃氮吹至干后用甲醇复溶
4. 质谱参数：电喷雾离子源（ESI-），碰撞能量20-35 eV。

特别说明	1. 需注意基质效应对定量结果的影响，建议使用基质匹配标准曲线 2. 标准品纯度需≥98%且避光保存 3. 方法不适用于含油脂量＞5%的样品。

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