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大肠埃希氏菌

BNCC133310

Escherichia coli

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冻干粉；斜面；菌液；平板

北纳生物/BNCC

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大肠埃希氏菌介绍：

注意：该价格为冻干粉价格,平板加200元,斜面加100元,菌液加150元
产品中文名称：大肠埃希氏菌
产品英文名称：Escherichia coli
参考用途：遗传研究
形态特性：大小：1-2mm 形状：圆形边缘：整齐透明度：不透明颜色：浅黄色隆起度：中间凸起表面：明亮光滑质地：湿润易挑起
培养基：蛋白胨：10.0g，牛肉粉：3.0g，氯化钠：5.0g，琼脂：15.0g，pH值：7.3±0.1(25℃)
培养条件：37℃，18-24h，好氧
培养方法：①准备1支含有5~10mL液体培养基的试管和2个平板；②安全柜中打开，用酒精灯灼烧顶部，后迅速滴上无菌水使之破裂，随后用镊子将其敲碎；③吸取0.5mL液体培养基打入冻干管，充分溶解后重新打回液体试管中，混匀；④吸取0.2mL菌悬液打入平板中，涂布均匀，重复两次获得两个平板；⑤将液体试管和平板全部置于上述培养条件下培养，菌种长出即可使用。
存储形式：2-8℃
提供形式：冻干粉；斜面；菌液；平板
备注：‖描述│革兰氏阴性细菌，化能异养，兼性厌氧，发酵代谢。

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

食品安全国家标准食品微生物学检验大肠埃希氏菌计数
适用范围	适用于食品中大肠埃希氏菌的平板计数法检测，包括食品原料、加工制品及即食食品的微生物安全评估
核心检测方法	采用结晶紫中性红胆盐琼脂（VRBA）的倾注平板法，通过选择性培养基抑制杂菌生长，菌落特征结合生化验证（IMViC试验）
检出限与定量限	最低检测限为1 CFU/g(mL)，定量范围10-300 CFU/平板，超出范围需稀释复测
质控样品要求	每批次实验需同步检测阳性对照菌株（ATCC 25922）和阴性对照（无菌生理盐水），培养基需做空白对照
关键实验步骤	样品均质后梯度稀释→45℃ VRBA倾注→双层平板培养（16-18h预培养后覆盖3-4mL VRBA）→36±1℃培养18-24h→典型菌落计数→IMViC生化确认
特别说明	需严格区分大肠埃希氏菌与其他肠杆菌科细菌，可疑菌落须通过吲哚试验、甲基红试验等生化反应确认

生活饮用水标准检验方法微生物指标
适用范围	生活饮用水及水源水中总大肠菌群、耐热大肠菌群和大肠埃希氏菌的酶底物法快速检测
核心检测方法	采用MMO-MUG培养基的酶底物法，通过β-半乳糖苷酶和β-葡萄糖醛酸酶活性进行判定
检出限与定量限	定性检测灵敏度为1 MPN/100mL，定量检测范围1-200 MPN/100mL
质控样品要求	每批次需检测阴性质控水样和阳性质控菌液（含大肠埃希氏菌ATCC 25922）
关键实验步骤	100mL水样加入MMO-MUG培养基→36±1℃培养24h→观察颜色变化及荧光反应→阳性孔确证培养
特别说明	需配备365nm紫外灯进行荧光观察，强氧化性消毒剂残留可能抑制酶活性导致假阴性

食品安全国家标准蜂蜜
微生物关联要求	规定蜂蜜产品中大肠埃希氏菌不得检出（n=5,c=0,m=0），检测方法参照GB 4789.3-2016 MPN法
特殊处理要求	需预先使用灭菌缓冲蛋白胨水（BPW）溶解蜂蜜样品，处理时间不得超过30分钟

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