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曲霉属_
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曲霉属

BNCC144406 Aspergillus sp. {{goodObj.price > 0 ? '¥' + goodObj.price : '咨询'}} ¥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨询 冻干粉;斜面;菌液;平板 {{goodObj.date}} 北纳生物/BNCC {{item.norm}} 见详情 {{inventory}}
曲霉属介绍:

注意:该价格为冻干粉价格,平板加200元,斜面加100元,菌液加150元
产品中文名称:曲霉属
产品英文名称:Aspergillus sp.
参考用途:酒精糖化菌种; 纤维素酶
形态特性:蔓延生长,产白色孢子,边缘不规则,不透明,正面白色,反面黄色有放射性褶皱,表面粗糙,质地干燥
培养基:马铃薯浸粉:10.0g,葡萄糖:20.0g,KH2PO4:3.0g,MgSO4·7H2O:1.5g,硫胺素:0.008g,琼脂:15.0g,pH:6.0±0.2(25℃)
培养条件:28℃;5-7天;好氧;
培养方法:①准备2个平板;②安全柜中打开,用酒精灯灼烧顶部,后迅速滴上无菌水使之破裂,随后用镊子将其敲碎;③吸取0.5mL无菌水打入冻干管,充分溶解后,混匀;④吸取0.2mL菌悬液打入平板中,涂布均匀,重复两次获得两个平板;⑤将平板全部置于上述培养条件下培养,菌种长出即可使用。
存储形式:2-8℃
提供形式:冻干粉;斜面;菌液;平板
备注:‖描述│小型丝状真菌。原单位CGMCC3.2926保藏为Aspergillus usamii宇佐美曲霉,BNCCits测序到属Aspergillus sp.,2025.1.16后台更新。

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国家标准解读:食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数()
标准名称及标准号 GB 4789.16-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数
适用范围 适用于食品及其原料中霉菌和酵母菌的计数检测,包括曲霉属在内的常见真菌。
核心检测方法 采用倾注平板法或涂布平板法,使用选择性培养基(如马铃薯葡萄糖琼脂)进行培养,通过菌落形态和显微观察鉴定。
检出限与定量限 定量限为1 CFU/g(mL),检出限根据样品基质和稀释倍数调整,通常可检测至10 CFU/g(mL)。
质控样品要求 需同步进行空白对照、阳性对照(如黑曲霉标准菌株)和样品加标回收实验,确保培养基有效性及操作无污染。
关键实验步骤 1. 样品均质与梯度稀释;
2. 选择适当稀释度接种平板;
3. 25-28℃培养5-7天;
4. 菌落计数与形态学鉴定。
特别说明 霉菌计数时应区分菌落蔓延情况,必要时采用透明胶带法辅助观察;酵母菌与霉菌共存时需通过显微确认。

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