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凝结芽孢杆菌

BNCC185329

Bacillus coagulans

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冻干粉；斜面；菌液；平板

北纳生物/BNCC

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凝结芽孢杆菌介绍：

注意：该价格为冻干粉价格,平板加200元,斜面加100元,菌液加150元
产品中文名称：凝结芽孢杆菌
产品英文名称：Bacillus coagulans
参考用途：/
形态特性：大小：2-4mm 形状：圆形边缘：整齐透明度：半透明颜色：灰白色隆起度：中间凸起表面：明亮光滑后期褶皱质地：湿润黏稠
培养基：蛋白胨：10.0g，牛肉粉：3.0g，氯化钠：5.0g，琼脂：15.0g，pH值：7.3±0.1(25℃)
培养条件：30℃；18-24h；好氧；
培养方法：①准备1支含有5~10mL液体培养基的试管和2个平板；②安全柜中打开，用酒精灯灼烧顶部，后迅速滴上无菌水使之破裂，随后用镊子将其敲碎；③吸取0.5mL液体培养基打入冻干管，充分溶解后重新打回液体试管中，混匀；④吸取0.2mL菌悬液打入平板中，涂布均匀，重复两次获得两个平板；⑤将液体试管和平板全部置于上述培养条件下培养，菌种长出即可使用。
存储形式：2-8℃
提供形式：冻干粉；斜面；菌液；平板
备注：/

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

GB 4789.41-2016 《食品安全国家标准食品微生物学检验芽孢杆菌检验》

适用范围

本标准适用于食品及原料中芽孢杆菌（包括凝结芽孢杆菌）的定性与定量检测，涵盖食品生产、加工及储存环节的微生物污染评估。

核心检测方法

1. 选择性培养基法：使用MYP琼脂培养基分离目标菌，通过菌落形态和生理生化特性（如过氧化氢酶试验）鉴定。
2. 计数法：通过梯度稀释和倾注平板法计算样品中芽孢杆菌的活菌浓度。

检出限与定量限

1. 定性检测：最低检出限为1 CFU/25g（mL）。
2. 定量检测：平板计数法的最低定量限为10 CFU/g（mL），检测结果以菌落形成单位（CFU）表示。

质控样品要求

1. 阳性对照：使用标准菌株（如凝结芽孢杆菌ATCC 7050）验证培养基和试剂有效性。
2. 阴性对照：以无菌生理盐水替代样品，确保操作过程无污染。
3. 平行样品：每批次检测需包含至少10%的平行样，偏差应≤15%。

关键实验步骤

1. 样品前处理：无菌条件下称取25g样品，加入225mL缓冲蛋白胨水均质。
2. 选择性培养：80℃水浴10分钟杀灭非芽孢菌后，接种MYP琼脂平板，36℃培养48小时。
3. 确证试验：挑取典型菌落进行革兰氏染色、过氧化氢酶及葡萄糖发酵试验。

特别说明

1. 芽孢耐受性：前处理需控制加热温度和时间以保留芽孢活性。
2. 生物安全：实验废弃物需高压灭菌处理，防止芽孢扩散。
3. 干扰排除：若样品含高浓度背景菌，可增加热处理步骤或采用膜过滤法。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！