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产品中文名称：两歧双歧杆菌
产品英文名称：Bifidobacterium bifidum
参考用途：用于益生菌类保健食品生产。
形态特性：菌落直径为0.5-1mm，圆形，边缘不规则，正面灰白色，中间凸起，表面灰暗，质地干燥，G＋（蓝紫色），杆菌，纯度：纯
培养基：蛋白胨：15.0g，葡萄糖：20.0g，酵母浸粉：2.0g，可溶性淀粉：0.5g，氯化钠：5.0g，L-半胱氨酸：0.5g，番茄浸粉：5.0g，肝浸粉：2.0g，吐温80：1.0ml，琼脂20.0g，pH：7.0±0.1(25℃)
培养条件：37℃；3-4天；厌氧；
培养方法：①准备1支含有5~10mL液体培养基的试管和2个平板；②安全柜中打开，用酒精灯灼烧顶部，后迅速滴上无菌水使之破裂，随后用镊子将其敲碎；③吸取0.5mL液体培养基打入冻干管，充分溶解后重新打回液体试管中，混匀；④吸取0.2mL菌悬液打入平板中，涂布均匀，重复两次获得两个平板；⑤将液体试管和平板全部置于上述培养条件下培养，菌种长出即可使用。
存储形式：2-8℃
提供形式：冻干粉；菌液；平板
备注：/
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2. 培养条件：37±1℃厌氧培养48±2小时
3. 菌落特征观察：灰白色、圆形凸起、边缘整齐的菌落
4. 镜检确认：革兰氏阳性多形态杆菌，无芽孢
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