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蜡状芽孢杆菌

BNCC188037

Bacillus cereus

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冻干粉；斜面；菌液；平板

北纳生物/BNCC

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蜡状芽孢杆菌介绍：

注意：该价格为冻干粉价格,平板加200元,斜面加100元,菌液加150元
产品中文名称：蜡状芽孢杆菌
产品英文名称：Bacillus cereus
参考用途：产谷氨酸。
形态特性：大小：2-4mm 形状：圆形边缘：不整齐透明度：不透明颜色：灰白色隆起度：扁平表面：粗糙灰暗质地：湿润易挑起
培养基：蛋白胨：10.0g，牛肉粉：3.0g，氯化钠：5.0g，琼脂：15.0g，pH值：7.3±0.1(25℃)
培养条件：30℃；18-24h；好氧
培养方法：①准备1支含有5~10mL液体培养基的试管和2个平板；②安全柜中打开，用酒精灯灼烧顶部，后迅速滴上无菌水使之破裂，随后用镊子将其敲碎；③吸取0.5mL液体培养基打入冻干管，充分溶解后重新打回液体试管中，混匀；④吸取0.2mL菌悬液打入平板中，涂布均匀，重复两次获得两个平板；⑤将液体试管和平板全部置于上述培养条件下培养，菌种长出即可使用。
存储形式：2-8℃
提供形式：冻干粉；斜面；菌液；平板
备注：‖描述│G+，菌体杆状，长链状排列。菌落近圆形，表面光滑，扁平状，边缘放射状，浅黄色。液体培养中度混浊，有沉落物。明胶液化。发酵葡萄糖、果糖、蔗糖，不发酵半乳糖、木糖、阿拉伯糖和乳糖。V.P 阳性，M.R. 阳性，水解淀粉，H2S阳性，接触酶阳性，兼性厌氧，耐7%NaCl。最适温度30℃，最高温度45℃。石蕊牛奶反应产碱，利用硝酸盐。

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

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国家标准解读

标准名称及标准号

食品安全国家标准食品微生物学检验蜡状芽孢杆菌检验（GB 4789.14-2014）

适用范围

适用于食品、食品加工环境及原料中蜡状芽孢杆菌的定性检测与定量计数，包含乳制品、肉制品、谷物制品等样本类型。

核心检测方法

① 选择性培养基法（MYP琼脂培养基）；
② 形态学观察与生化鉴定（过氧化氢酶试验、硝酸盐还原试验等）；
③ 菌落计数法（适用于定量检测）。

检出限与定量限

定性检测灵敏度为1 CFU/25g(mL)；定量检测限为10 CFU/g(mL)，最低报告值为＜10 CFU/g(mL)。

质控样品要求

① 阳性对照：标准菌株ATCC 11778；
② 阴性对照：无菌生理盐水；
③ 空白对照：未接种培养基。

关键实验步骤

① 样品预处理（均质与梯度稀释）；
② 选择性增菌（30℃培养24±2h）；
③ 分离培养（MYP琼脂划线，30℃培养18-24h）；
④ 典型菌落鉴定（粉红色菌落伴卵磷脂沉淀圈）。

特别说明

① 需与其他芽孢杆菌（如苏云金芽孢杆菌）进行鉴别；
② 实验过程需符合生物安全二级(BSL-2)要求；
③ 培养基需进行性能验证。

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