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芽孢杆菌属_
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芽孢杆菌属

BNCC194630 Brevibacillus sp. {{goodObj.price > 0 ? '¥' + goodObj.price : '咨询'}} ¥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨询 冻干粉;斜面;菌液;平板 {{goodObj.date}} 北纳生物/BNCC {{item.norm}} 见详情 {{inventory}}
芽孢杆菌属介绍:

注意:该价格为冻干粉价格,平板加200元,斜面加100元,菌液加150元
产品中文名称:芽孢杆菌属
产品英文名称:Brevibacillus sp.
参考用途:产蛋白酶
形态特性:大小:2-4mm 形状:圆形 边缘:不整齐 透明度:不透明颜色:白色 隆起度:扁平 表面:粗糙褶皱 质地:干燥牢硬
培养基:蛋白胨:10.0g,牛肉粉:3.0g,氯化钠:5.0g,琼脂:15.0g,pH值:7.3±0.1(25℃)
培养条件:37℃;18-24h;好氧
培养方法:①准备1支含有5~10mL液体培养基的试管和2个平板;②安全柜中打开,用酒精灯灼烧顶部,后迅速滴上无菌水使之破裂,随后用镊子将其敲碎;③吸取0.5mL液体培养基打入冻干管,充分溶解后重新打回液体试管中,混匀;④吸取0.2mL菌悬液打入平板中,涂布均匀,重复两次获得两个平板;⑤将液体试管和平板全部置于上述培养条件下培养,菌种长出即可使用。
存储形式:2-8℃
提供形式:冻干粉;斜面;菌液;平板
备注:‖描述│无色或白色,圆形,扁平,不透明,表面粗糙,革兰氏阳性,杆菌。备注:原单位记录为:土壤短芽胞杆菌Brevibacillus agri

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国家标准:《食品安全国家标准 食品微生物学检验 芽孢杆菌检验》
标准名称及标准号 GB 4789.3-2016《食品安全国家标准 食品微生物学检验 芽孢杆菌检验》
适用范围 适用于食品中芽孢杆菌属的定性及定量检测,包括食品原料、加工品和终产品的微生物学检验。
核心检测方法 采用选择性培养基(如甘露醇卵黄多黏菌素琼脂)进行分离培养,结合生化试验(过氧化氢酶试验、硝酸盐还原试验等)和显微镜形态学观察。
检出限与定量限 定性检测灵敏度为1 CFU/25g;定量检测范围为10-105 CFU/g,定量限为10 CFU/g。
质控样品要求 需使用标准菌株(如枯草芽孢杆菌ATCC 6633)作为阳性对照,空白培养基作为阴性对照,并验证培养基选择性。
关键实验步骤 1. 样品预处理(均质、稀释);2. 选择性培养基涂布及培养(30°C,24-48h);3. 典型菌落计数与纯化;4. 生化确认试验。
特别说明 需区分芽孢杆菌与需氧芽孢形成菌的干扰,检测过程需严格无菌操作,避免环境交叉污染。
行业标准:《乳及乳制品卫生标准 微生物学检验 第5部分:芽孢杆菌计数》
标准名称及标准号 SN/T 2552.5-2010《乳及乳制品卫生标准 微生物学检验 第5部分:芽孢杆菌计数》
适用范围 专用于乳制品(如奶粉、液态乳)中芽孢杆菌的定量检测,包括耐热芽孢的检测。
核心检测方法 样品热处理(80°C,10min)后接种TSC培养基(胰蛋白胨大豆琼脂),30°C培养48h后计数。
检出限与定量限 最低检出限为1 CFU/10g,定量检测范围为10-104 CFU/g。
质控样品要求 需同时检测未热处理样品作为本底对照,验证热处理有效性;培养基需通过生长率测试。
关键实验步骤 1. 样品热处理;2. 梯度稀释与倾注平板;3. 选择性培养与菌落形态鉴定;4. 革兰氏染色确认。
特别说明 需注意乳制品中脂肪可能干扰菌落观察,推荐使用中性红染色辅助计数。

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