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变异链球菌

BNCC234186

Streptococcus mutans Clarke

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冻干粉；斜面；菌液；平板

北纳生物/BNCC

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变异链球菌介绍：

注意：该价格为冻干粉价格,平板加200元,斜面加100元,菌液加150元
产品中文名称：变异链球菌
产品英文名称：Streptococcus mutans Clarke
参考用途：用于食品中金黄色葡萄球菌的纯培养(GB标准)
形态特性：菌落直径为0.5-1mm，圆形，边缘不规则，不透明，正面灰白色，中间凸起，表面光滑，质地湿润，易挑起，不产色素，G＋（蓝紫色），球菌，纯度：纯
培养基：牛脑浸粉：4.0g，牛心浸粉：4.0g，蛋白胨：5.0g，酪蛋白胨：16.0g，氯化钠：5.0g，葡萄糖：2.0g，磷酸氢二钠：2.5g，琼脂：13.5g，pH：7.4±0.2（25℃）
培养条件：37℃；24-48h；好氧
培养方法：①准备 1 支含有 5~10mL 液体培养基的试管和 2 个平板；②安全柜中打开，用酒精灯灼烧顶部，后迅速滴上无菌水使之破裂，随后用镊子将其敲碎；③吸取 0.5mL 液体培养基打入冻干管，充分溶解后重新打回液体试管中，混匀；④吸取 0.2mL 菌悬液打入平板中，涂布均匀，重复两次获得两个平板；⑤将液体试管和平板全部置于上述培养条件下培养，菌种长出即可使用。
存储形式：2-8℃
提供形式：冻干粉；斜面；菌液；平板
备注：‖Cross References│Nucleotide (GenBank) Z95910 Streptococcus mutans sodA gene.
Nucleotide (GenBank) U02919 Streptococcus mutans ATCC 25175 16S rRNA gene, partial sequence.

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国家标准解读：食品安全国家标准食品微生物学检验 β型溶血性链球菌检验

标准名称及标准号	GB 4789.11-2014《食品安全国家标准食品微生物学检验 β型溶血性链球菌检验》
适用范围	适用于食品及食品加工环境中β型溶血性链球菌（包括变异链球菌）的定性检测。

核心检测方法	1. 选择性增菌培养（血琼脂培养基） 2. 形态学观察与生化鉴定（触酶试验、溶血性试验） 3. 血清学分型（Lancefield分群）
检出限与定量限	定性检测方法，未规定定量限；最低检出限为1 CFU/25g（mL）。

质控样品要求	1. 阳性对照：标准菌株（如ATCC 19615） 2. 阴性对照：无菌生理盐水 3. 每批次实验需同步进行质控验证
关键实验步骤	1. 样品预处理与均质化 2. 选择性增菌培养（36℃±1℃，18-24小时） 3. 血琼脂平板分离与菌落特征观察（β溶血环） 4. 革兰氏染色及触酶试验排除葡萄球菌属

特别说明	1. 变异链球菌需重点关注溶血类型与生化反应特异性 2. 血清学分型为可选步骤，需根据检测目的选择 3. 实验废弃物需按生物安全二级（BSL-2）标准处理

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！