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肠膜明串珠菌

BNCC337374

Leuconostoc mesenteroides

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冻干粉；菌液；平板

北纳生物/BNCC

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肠膜明串珠菌介绍：

注意：该价格为冻干粉价格,平板加200元,菌液加150元
产品中文名称：肠膜明串珠菌
产品英文名称：Leuconostoc mesenteroides
参考用途：用于发酵制乳制品，生产青贮饲料，制作泡菜
形态特性：菌落直径为1-2mm，圆形，边缘整齐，不透明，正面乳白色，中间凸起，表面明亮，表面光滑，质地湿润，质地黏稠，G＋（蓝紫色），球菌，纯度：纯
培养基：蛋白胨：10.0g，牛肉浸粉：8.0g，酵母粉：4.0g，葡萄糖：20.0g，硫酸镁：0.2g，乙酸钠：5.0g，柠檬酸氢二铵：2.0g，磷酸氢二钾：2.0g，硫酸锰：0.04g，吐温80：1.0g，琼脂：14.0g，pH：5.7±0.2(25℃)
培养条件：30℃；24-48h；好氧；
培养方法：①准备上述平板 1-2 块；②安瓿管表面消毒后在安全柜中打开，用酒精灯灼烧顶部，后迅速滴上无菌水使之破裂，随后用镊子将其敲碎；③吸取 0.5mL 无菌水打入冻干管，充分溶解菌粉后，打入平板中 200μL/个，涂布均匀；④将平板置于上述培养条件下培养，菌种长出即可使用。
存储形式：2-8℃
提供形式：冻干粉；菌液；平板
备注：/

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

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国家标准：食品安全国家标准食品微生物学检验乳酸菌检验

适用范围	适用于食品、保健品及发酵制品中乳酸菌（含肠膜明串珠菌）的分离、计数及鉴定，明确菌种分类要求。
核心检测方法	采用选择性培养基（如MRS琼脂）培养，结合菌落形态观察、生理生化试验（糖发酵实验、过氧化氢酶试验）及分子生物学方法（16S rRNA测序）进行鉴定。
检出限与定量限	定量限为1 CFU/g（或mL），检出限为10 CFU/g（或mL），需满足梯度稀释后至少一个稀释度菌落数在30-300之间。
质控样品要求	需使用肠膜明串珠菌标准菌株（如ATCC 8293）作为阳性对照，阴性对照采用无菌生理盐水，培养基需通过无菌性和生长率验证。
关键实验步骤	1. 样品均质与梯度稀释； 2. 倾注平板法培养（37℃, 厌氧环境, 48-72小时）； 3. 典型菌落分离纯化； 4. 革兰氏染色及过氧化氢酶试验初筛； 5. API 50 CHL试剂条或分子鉴定确认。
特别说明	肠膜明串珠菌需与同属菌种（如乳酸明串珠菌）区分，需明确报告至种水平；实验过程中需严格避免样品交叉污染。

行业标准：食品安全国家标准食品微生物学检验培养基和试剂质量要求

关联性说明

补充规定肠膜明串珠菌检测中使用的培养基（如MRS培养基）性能验证要求，包括pH范围、灭菌条件及生长率测试。

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