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斯洛菲马拉色菌

BNCC362199

Malassezia slooffiae

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斜面；菌液；平板

北纳生物/BNCC

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斯洛菲马拉色菌介绍：

注意：该价格为平板价格,斜面加100元,菌液加150元
产品中文名称：斯洛菲马拉色菌
产品英文名称：Malassezia slooffiae
参考用途：/
形态特性：菌落直径为1-2mm，形状不规则，边缘不规则，不透明，正面白色，中间凸起，表面粗糙，G＋（蓝紫色），球菌，纯度：纯
培养基：麦芽汁浸粉：40.0，牛胆汁粉：20.0，琼脂：15g，蒸馏水1.0L。pH：7.0±0.2（25℃）
培养条件：33℃；48-72h；好氧
培养方法：①将冻存管进行37℃水浴溶解，快速振摇溶解；②使用酒精棉擦拭冻存管外壁消毒，随后转移至安全柜操作；③旋开管盖，将溶解液全部吸出，打入1-2个琼脂平板（每块平板约200μL）；④涂布均匀后转移至上述培养条件下培养。
存储形式：-80℃
提供形式：斜面；菌液；平板
备注：2024.9.13 原保藏单位 CBS7991 保藏为 Malassezia restricta 限制马拉色菌；现BNCC鉴定为 Malassezia slooffiae 斯洛菲马拉色菌。CBS7991

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国家标准解读：食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数

标准名称及标准号

GB 4789.15-2016《食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数》

适用范围	适用于食品、食品加工环境及原料中霉菌和酵母的计数检测，包括需氧型真菌的分离与鉴定，与马拉色菌属的检测原理具有兼容性。

核心检测方法

采用倾注平板法或涂布平板法，选择性培养基（如孟加拉红培养基）抑制细菌生长，培养温度28±1℃，时间5-7天，观察典型菌落形态并进行显微镜确认。

检出限与定量限

最低检出限为1 CFU/g（mL），定量范围10-150 CFU/皿；若使用稀释法，需按稀释倍数换算实际样品浓度。

质控样品要求

每批次实验需包含阴性对照（无菌生理盐水）和阳性对照（已知活菌的标准菌株，如马尔尼菲蓝状菌ATCC 2001）；样品需均质处理并控制稀释梯度误差≤5%。

关键实验步骤

1. 样品预处理（25±1℃解冻后无菌均质）；
2. 梯度稀释时采用涡旋混合保证分散性；
3. 倾注培养基后双层平板法减少氧气干扰；
4. 菌落计数时排除蔓延性菌落。

特别说明	马拉色菌属检测需注意培养基脂质依赖性，建议补充橄榄油或吐温80；菌种鉴定需结合形态学（孢子链结构）和生化试验（尿素酶试验）。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！