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汉逊德巴利酵母_
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汉逊德巴利酵母

BNCC379392 Debaryomyces hansenii {{goodObj.price > 0 ? '¥' + goodObj.price : '咨询'}} ¥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨询 冻干粉;斜面;菌液;平板 {{goodObj.date}} 北纳生物/BNCC {{item.norm}} 见详情 {{inventory}}
汉逊德巴利酵母介绍:

注意:该价格为冻干粉价格,平板加200元,斜面加100元,菌液加150元
产品中文名称:汉逊德巴利酵母
产品英文名称:Debaryomyces hansenii
参考用途:/
形态特性:菌落直径为2-4mm,圆形,边缘整齐,不透明,正面乳白色,中间凸起,表面光滑,质地湿润,G+(蓝紫色),卵圆形,纯度:纯
培养基:酵母浸粉:3.0g,麦芽提取物:3.0g,葡萄糖:10.0g,酪蛋白胨:5.0g,琼脂:20.0g,pH:6.2±0.2(25℃)
培养条件:30℃;24-48h;好氧;
培养方法:①准备上述平板 1-2 块;②安瓿管表面消毒后在安全柜中打开,用酒精灯灼烧顶部,后迅速滴上无菌水使之破裂,随后用镊子将其敲碎;③吸取 0.5mL 无菌水打入冻干管,充分溶解菌粉后,打入平板中 200μL/个,涂布均匀;④将平板置于上述培养条件下培养,菌种长出即可使用。
存储形式:2-8℃
提供形式:冻干粉;斜面;菌液;平板
备注:农林学院朱教授团队分离于信阳筒鲜鱼

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国家标准解读:《食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数》
标准名称及标准号 GB 4789.15-2016 《食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数》
适用范围 适用于食品中霉菌和酵母的计数检测,包括汉逊德巴利酵母等酵母菌的定量分析,适用于食品生产、流通环节的微生物监控。
核心检测方法 采用倾注平板法或涂布平板法,使用孟加拉红培养基(或PDA培养基),在28℃±1℃培养5-7天,通过菌落形态和镜检结果判定酵母数量。
检出限与定量限 检出限为1 CFU/g(或CFU/mL),定量范围为10-150 CFU/平板,超出范围需调整稀释梯度重新测定。
质控样品要求 每批次实验需包含空白对照(无菌PBS)、阳性对照(已知浓度汉逊德巴利酵母菌悬液)和阴性对照(无菌培养基),平行样品数≥2。
关键实验步骤 1. 样品25g+225mL稀释液均质;
2. 梯度稀释至10⁻³-10⁻⁵;
3. 选取2-3个梯度接种平板;
4. 培养后计数典型酵母菌落;
5. 镜检确认形态特征。
特别说明 需区分酵母与微小霉菌菌落,汉逊德巴利酵母菌落呈乳白色、湿润光滑,镜检为卵圆形芽殖细胞,必要时采用分子生物学方法复核。

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