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产品中文名称：产气荚膜梭菌
产品英文名称：Clostridium perfringens
参考用途：检验饮用天然矿泉水及其他研究
形态特性：菌落直径为1-2mm，圆形，边缘不规则，不透明，正面灰白色，形态扁平，表面光滑，表面明亮，质地湿润，易挑起，G＋（蓝紫色），杆菌，纯度：纯
培养基：特殊蛋白胨：23.0g，可溶性淀粉：1.0g，氯化钠：5.0g，琼脂：10.0g，脱纤维羊血：5%(50℃添加)，pH：7.3±0.2（25℃）
培养条件：37℃；18-24h；厌氧；
培养方法：①准备上述新鲜平板 1-2 块（提前置于厌氧环境除氧24h）；②安全柜中打开，用酒精灯灼烧顶部，后迅速滴上无菌水使之破裂，随后用镊子将其敲碎；③吸取0.5mL无菌水（提前置于厌氧环境除氧24h）打入冻干管，充分溶解后混匀；④吸取0.2mL菌悬液打入平板中，涂布均匀，重复两次获得两个平板；⑤置于上述培养条件下培养，菌种长出即可使用。
存储形式：2-8℃
提供形式：冻干粉；菌液；平板
备注：/
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2. 选择性增菌：硫乙醇酸盐液体培养基（FTG）培养；
3. 分离培养：TSC琼脂平板厌氧培养；
4. 鉴定试验：革兰染色、动力试验、硝酸盐还原试验及乳糖发酵试验。
2. 定量检测：最低定量限为10 CFU/g（mL），具体取决于样品基质和稀释倍数。
2. 阴性对照：使用无菌生理盐水或同批次培养基；
3. 每批次样品需包含至少1个阳性和阴性对照。
2. 厌氧培养条件：36±1℃培养18-24小时，使用厌氧罐或专用培养箱；
3. 确证试验中需排除其他梭菌属干扰（如动力试验阴性）。
2. 若检测结果为阳性，需结合菌落形态和生化试验综合判定；
3. 食品加工环境样品需额外记录采样位置和消毒条件。
以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！