食品中大肠菌群平板计数标准物质
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产品中文名称：食品中大肠菌群平板计数标准物质
产品英文名称：Standard substance for the plate count of coliforms in food
参考用途：GB 4789.3-2025 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数
形态特性：/
培养基：蛋白胨：10.0g，牛肉粉：3.0g，氯化钠：5.0g，琼脂：15.0g，pH值：7.3±0.1(25℃)
培养条件：37°C,好氧,18-24h；
培养方法：将质控样品从-20℃冰箱取出后，放置于室温下平衡 30 min，随后在生物安全柜中打开，立即加入5mL无菌水或无菌生理盐水复溶冻干的质控品，充分混匀后制备成样品悬液，即为质控样品，浓度为3000~9000CFU/mL。
存储形式：-20℃，避光冷藏；冰袋运输
提供形式：西林瓶；(5.1±1.0)×10^4CFU/mL
备注：西林瓶干粉，使用5mL无菌水或磷酸盐缓冲液溶解，获得质控样品悬液5mL，浓度为3000~9000CFU/mL(参考值8200CFU/mL)（产品定值日期20220531）。
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