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头孢噻呋

1ST7003-10mg

Ceftiofur

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80370-57-6

10mg

First Standard

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头孢噻呋介绍：

产品基本信息：

分子式：C19H17N5O7S3

分子量：523.57

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国家标准《食品安全国家标准食品中兽药最大残留限量》解读

标准名称及标准号	GB 31650-2019《食品安全国家标准食品中兽药最大残留限量》
适用范围	适用于食品中头孢噻呋等兽药的最大残留限量（MRL）检测，涵盖动物源性食品（如肌肉、肝脏、牛奶等）。
核心检测方法	推荐高效液相色谱法（HPLC）和液相色谱-串联质谱法（LC-MS/MS），用于定量分析头孢噻呋残留量。
检出限与定量限	头孢噻呋的定量限（LOQ）为10 μg/kg（以肌肉组织为例），检出限（LOD）通常为LOQ的1/3至1/2。
质控样品要求	需包含空白样品、添加低/中/高浓度头孢噻呋的质控样，回收率应控制在70%-120%，相对标准偏差（RSD）≤15%。
关键实验步骤	样品前处理包括均质、乙腈提取、固相萃取（SPE）净化，LC-MS/MS分析时需优化质谱参数（如母离子m/z 523.3，子离子m/z 241.1）。
特别说明	头孢噻呋在酸性条件下易降解，前处理需控制pH值；实验需符合GB 31650.1-2019通用要求。

行业标准《动物性食品中头孢类药物残留量的测定》解读

标准名称及标准号	NY/T 3418-2019《动物性食品中头孢类药物残留量的测定》
适用范围	针对动物肌肉、内脏、蜂蜜等样品中头孢噻呋等头孢类药物的残留检测。
核心检测方法	规定使用LC-MS/MS法，结合同位素内标法（如头孢噻呋-d3）进行准确定量。
检出限与定量限	头孢噻呋的LOD为2 μg/kg，LOQ为5 μg/kg（以蜂蜜为例）。
质控样品要求	每批次检测需包含至少10%的平行样，基质匹配标准曲线相关系数R²≥0.99。
关键实验步骤	采用磷酸盐缓冲液提取，C18固相萃取柱净化，流动相为0.1%甲酸水-乙腈梯度洗脱。
特别说明	强调样品需-20℃保存且7日内完成检测，避免β-内酰胺环水解导致假阴性。

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