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胡椒酸甲酯

B38520-5mg

Methyl piperate

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6190-46-1

5mg

源叶

98%

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胡椒酸甲酯介绍：

分子式：C13H12O4
分子量：232.23
储存条件：2-8℃
外观：
用途：

您正在浏览的产品：胡椒酸甲酯

手机版：胡椒酸甲酯

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

GB 23200.113-2018 食品安全国家标准植物源性食品中胡椒酸甲酯残留量的测定气相色谱-质谱法

适用范围

本标准适用于蔬菜、水果、谷物等植物源性食品中胡椒酸甲酯残留量的测定，覆盖样品前处理、仪器分析及结果计算全流程。

核心检测方法

采用气相色谱-质谱法（GC-MS），通过溶剂提取、净化浓缩后进样分析，以保留时间和特征离子丰度比定性，外标法定量。

检出限与定量限

方法检出限（LOD）为0.01 mg/kg，定量限（LOQ）为0.03 mg/kg，满足痕量残留分析要求。

质控样品要求

每批次样品需包含空白对照、加标回收样品（加标浓度为LOQ、2×LOQ、10×LOQ），回收率应控制在70%-120%，相对标准偏差（RSD）≤15%。

关键实验步骤

1. 样品粉碎后乙腈提取，离心过滤；
2. 提取液经石墨化碳黑/PSA复合柱净化；
3. 氮吹浓缩至近干，丙酮定容；
4. GC-MS条件：DB-5MS色谱柱（30 m×0.25 mm×0.25 μm），进样口温度250℃，分流比10:1，离子源温度230℃。

特别说明

1. 胡椒酸甲酯易光解，需避光操作；
2. 基质效应显著时需采用基质匹配标准曲线；
3. 质谱扫描模式为选择离子监测（SIM），定量离子m/z 143，定性离子m/z 115、173。

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