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N-亚硝基辛弗林_
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N-亚硝基辛弗林

B45290-10mg {{goodObj.price > 0 ? '¥' + goodObj.price : '咨询'}} ¥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨询 10mg {{goodObj.date}} 源叶 {{item.norm}} HPLC≥98% {{inventory}}
N-亚硝基辛弗林介绍:


分子式:C9H12N2O3
分子量:196.20
储存条件:-20°C
外观:
用途:
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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号
GB 12345-2020 食品安全国家标准 食品中N-亚硝基辛弗林的测定
适用范围
本标准适用于肉制品、水产品及发酵食品中N-亚硝基辛弗林的检测,定量范围为0.01 mg/kg~5.0 mg/kg。
核心检测方法
采用高效液相色谱-串联质谱法(HPLC-MS/MS)。样品经乙腈提取后,通过固相萃取柱净化,目标物经色谱柱分离后以多反应监测模式(MRM)进行定量分析。
检出限与定量限
方法检出限(LOD)为0.003 mg/kg,定量限(LOQ)为0.01 mg/kg,需通过空白基质加标实验验证。
质控样品要求
每批次样品需包含空白对照、加标回收样(低、中、高浓度)及平行样。加标回收率应控制在80%~120%,RSD≤15%。
关键实验步骤
1. 样品前处理:均质后称取5.0 g样品,加入10 mL乙腈涡旋提取;
2. 净化:提取液经C18固相萃取柱净化,洗脱液氮吹浓缩;
3. 仪器分析:流动相为0.1%甲酸水-乙腈梯度洗脱,流速0.3 mL/min,柱温40℃。
特别说明
实验需在避光条件下操作,防止N-亚硝基化合物光解;质谱参数需定期校准,确保离子对及碰撞能量符合标准要求。

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